Las verduras de la huerta de la finca ya no crecían bien. Durante algunos años había habido dificultades aquí y allá, pero a principios de 2022 se podía hablar realmente de un „fracaso“. Ahora comenzó un período de investigación de las causas y una reorientación. A continuación, nos gustaría darle una pequeña idea sobre esto.
Desarrollamos diferentes enfoques. Primero hicimos un análisis del suelo, que tras algunas investigaciones nos llevó a añadir yeso al suelo. Lo hicimos antes de plantar los cultivos de hortalizas de verano.
Paralelamente, empezamos a fabricar biocarbón basándonos en el método de Terra Preta. Este carbón tiene poros muy finos y funciona como una esponja. Puede absorber los nutrientes, almacenarlos y liberarlos gradualmente en el suelo. Sin embargo, primero debe enriquecerse con nutrientes antes de poder trabajar en el suelo. Para ello, empezamos a experimentar con diferentes opciones de compostaje.
Como innovación adicional, este año no hemos labrado la tierra por primera vez, ya que nos enteramos por nuestra búsqueda en internet y también por la conversación con un jardinero ecológico español de que la vida del suelo se ve perturbada por ese tipo de labranza, y eso ya no lo queríamos más.
Con todos nuestros esfuerzos e innovaciones, las hortalizas de verano plantadas han crecido bastante bien hasta ahora, pero todavía no son del todo satisfactorias. Así que seguimos investigando. Una cosa quedó cada vez más clara: parecía haber una respuesta a nuestra pregunta de por qué teníamos todos estos problemas: nuestro suelo no está suficientemente revitalizado. Faltan animales como lombrices, escarabajos o isópodos y microorganismos como bacterias, hongos y protozoos. Así que ahora, además de acolchar, enraizar el suelo y compostar, trabajamos con microorganismos eficaces, o EM para abreviar. Con los cultivos de hortalizas de invierno plantados en julio/agosto, que recibieron regalos de EM desde el principio, ¡nos sorprendió lo bien que crecieron! Tenemos unas remolachas preciosas y unos pimientos maravillosos.
También pudimos utilizar el compost de carbón que habíamos puesto al plantar las verduras de invierno. Y también hemos tenido buen éxito con eso hasta ahora. Hemos tenido una lechuga exuberante y la col también se está desarrollando bien.
Ahora estamos aprendiendo a hacer un buen compost rico en especies y nos estamos familiarizando con la diversa y rica vida del suelo y el mundo de los microorganismos. Porque todo esto es un requisito importante para las buenas verduras. Los alimentos que crecen en un suelo bien habitado son de gran calidad y contienen muchos nutrientes: ¡un gran objetivo!
De vez en cuando informaremos aquí de nuestras nuevas experiencias.