Octubre de 2021

Cosecha de granadas

Uno de nuestros granados, que habíamos cuidado con esmero durante los últimos años -liberado de enredaderas y podado-, daba ahora una abundante cosecha. A partir de las frutas preparamos un delicioso y saludable zumo de granada con nuestro exprimidor.
Ahora se pueden cosechar los primeros aguacates y limones. Los diferentes tipos de coles y el chayote también están listos para ser cosechados.

Canales para aguas pluviales

Como en algunos lugares el agua pluvial se busca su camino incontroladamente durante las lluvias fuertes y así puede causar daños, dejamos construir un gran canal de drenaje con una excavadora.

Cabaña de madera

Una de nuestras cabañas de madera, en la que podemos alojar a los huéspedes de la finca, tuvo que ser puesta sobre ‚pies‘ de piedra, porque a las termitas les gusta comerse la madera, que también está expuesta a la humedad en la zona inferior. Ya habíamos reconstruido las otras cabañas con buen resultado en años anteriores. Ya pudimos colocar las paredes y verter el suelo. Terminaremos la cabaña en invierno.

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